難得中秋節前回台南娘家，就決定與其搞一堆烤肉的用具，不如去一間好吃的燒肉店大快朵頤
也因為想要多多補充蛋白質的關係
所以就決定選擇不是吃粗飽類型的燒肉店，而是有優質牛肉肉品的店家
在網路上亂搜就搜到了擁有日本和牛販賣執照的【㕩肉舖Pankoko x 燒肉專門店】
就決定帶媽媽阿姨一起去嚐鮮看看啦！
另外，也因這次用餐主要就是想滿足媽媽多吃牛肉的心願
所以都是牛肉餐點為主喔！
👍推薦菜：【翠綠蘆筍佐明太子】⭐⭐⭐
原本很擔心明太子味道是否會太過重鹹(因為老人家不太能吃味道太重的東西)
不過事實證明是過度擔心了，㕩肉舖Pankoko的調味十分適中，真的有開胃的效果
但分量的比較起其他沙拉類的品項就稍少
大食怪們請另外選擇別種開胃菜喔😚
👍推薦菜：【薄切牛舌片】⭐⭐⭐⭐
膽小鬼媽媽死都不敢吃的牛舌
本來想騙她說這就是一般肉部位，但還是被店員破梗了(沒辦法人家也怕我們誤以為牛舌沒上)
最終究還是自己一人把牛舌給嗑了
果然牛舌還是燒烤的方式才能帶出最嫩的口感
雖然薄切沒辦法像其他厚切那樣有豐厚的風味，但仍是有維持牛舌該有的鮮嫩多汁入口即化喔！
👍推薦菜：【PRIME安格斯黑牛綜合盤】⭐⭐⭐⭐
CP值很高的一盤肉
不過也應該啦~畢竟就是有PRIME等級的肉品
尤其是後面牛排的部分，又是一個入口即化的餐點啊啊啊
就讓我每次都會有一個疑惑是
為什麼燒烤店的牛排都比較軟又好吃呢？
不是應該類似的部位嗎？
👍推薦菜：【半買半相送和牛角切】⭐⭐⭐⭐⭐
必須要點的超～～～高ＣＰ值和牛
一吃下就知道……前面什麼牛舌、PRIME黑牛？
拜託美味值根本看不到和牛美味的車尾燈！
入口即化已經沒有辦法形容他的鮮嫩口感了
除了肉質嫩到令人驚艷之外，旁邊還放了昆布提供調味
完全不需要再沾任何沾醬
搭配昆布就已經足以讓你好吃到飛天了～～請務必要嘗試看看！
其實那趟去還吃了一些雞豬的餐點
但因為㕩肉舖Pankoko招牌是牛肉的部分
再加上牛肉實在太過厲害
讓雞豬其實有點變成是墊肚子的角色就沒特別想介紹了
除了餐點厲害之外，㕩肉舖Pankoko讓我更推薦的是桌邊專人烤肉的服務
服務人員的烤肉技術不但很厲害
也不會硬要跟客人們尬聊，只會適時地介紹各種餐點該怎麼搭配調味是最佳組合
讓我們整個用餐下來都感到非常舒適地可以暢聊，不會顧忌旁邊有店員很尷尬
更也因為厲害的肉品有厲害的烤肉技術
就不會浪費了這一桌貴桑桑的高級肉品啦！
👉餐廳資訊👉
店名：【㕩肉舖Pankoko x 燒肉專門店】
地址： 700台南市中西區民族路二段317巷36號
電話： 062253636
消費預算：800-1200元/人(不含酒)
