是的！那間士林捷運站排隊拉麵名店——「荷麵亭Hasumentei」居然來到北投開分店啦！過往在士林捷運站看到時，因為排隊人數實在眾多只能路過的份，現在可是開在家附近了，怎麼能不趕快前往來體驗名店的美味！
店內環境
不論是店門招牌，或是店內的裝潢，都走復古昭和風格，雖然是新開店卻很有味道。同時，因應疫情期間政策，店家也都備有隔板，就算是一人單獨前往用餐，也不用擔心與隔壁客人距離太近地用餐。
荷泡菜
很難得見到拉麵店會推出泡菜這種小菜，但既然都敢掛上店名做為菜名，想必老闆肯定對自製的泡菜很有信心！馬上點來品嘗看看，口味其實有點偏韓式的鹹辣，但是店家不知道是怎麼作的，讓泡菜中帶有水果般的酸甜，即便是鹹辣口味的泡菜也能因著酸甜滋味被中和的很爽口，同時也十分開胃！非常適合作為濃厚口味的拉麵解膩的小菜！
龍蝦沙拉
也是一道很難得能在拉麵店點到的菜色，所以也點了。不過這道就比較沒有荷泡菜那樣讓人來得驚艷，是蠻好吃的，不過就是想像得到的龍蝦沙拉配洋蔥。
鹽味濃厚豚骨拉麵
重頭戲終於來啦！一上桌就很令人期待，有著各種配料感覺很豐富。味道呢？那當然是更不用說，豚骨濃厚的味道一入口就馬上將整個胃暖和起來，即便是夏日期間食用，也令人感受到溫和的飽食感。店家應該是很注重清爽的口感，因此不只是在小菜上著力，拉麵本身的配料很難見居然加入了生洋蔥，這可是正中我這洋蔥魔人的喜好。濃醇的湯頭又搭配生洋蔥辛辣的滋味，交雜的味道吃起來真的太有趣了！
真的很感謝荷麵亭選擇北投來駐點，這讓我這個以往都只能吃稍欠一味的日式拉麵的北投居民，終於多了一個可以吃到正統醇厚口味的日式拉麵啦！也想要一飽口福的人，建議可以選擇平日的中午來享用，因為荷麵亭的拉麵是限量的，到了晚上可得碰碰運氣才吃得到喔！
美食 玩不累小筆記
其實後續二訪時，也有嚐過秘製辛豚骨口味的拉麵，但那時吃得太急就沒有拍照能作體驗文撰寫了。很多客人都在GOOGLE評價上大肆批評著辛豚骨不好吃，但我想應該是大家想像中的辣味，應該是走赤味增或是一般的地獄拉麵的辣油味道吧？他們的辛豚骨的辣是屬於白胡椒的辣，所以也有人將它與韓國泡麵辛拉麵視為類似的口味，但對同樣也熱愛韓國泡麵的我來說那可是完全不同類別的風味！或許不喜歡的人單純就是不愛胡椒辣感，有不排斥的人我仍是很推薦可以吃吃看它們的辛豚骨拉麵，是另一種獨特的風味喔！
荷麵亭Hasumentei 北投店
- 地址：112台北市北投區育仁路45號
- 營業時間：11:40至14:30；17:10至20:30 每周四公休
- FB：荷麵亭 Hasumentei 士林店
- 電話：02 2898 2565
菜單
