又有新的寶寶粥品牌上市了！最愛幫Miki神農嘗百草的我，當然不會錯過虱目魚精專家「魚鱻森」所出的一系列常溫寶寶粥啦！
「魚鱻森」介紹
魚鱻森是由三個不同領域的專家所共同經營的虱目魚精品牌，來自環保團體的先驅，重視環境保護；來自食品業的美食專家，重視食品安全與美味並存；來自企業管理的權威，重視企業社會責任與價值。這三位專家有這共同目標：「用最自然的食物，照顧家人們的健康」。
也因此，在推出了虱目魚精後，隨即為了照護有孩子的家庭，魚鱻森同樣推出了常溫寶寶粥系列。運用己身最自傲的產品——虱目魚精，其中的蛋白質加入寶寶粥，讓寶寶能夠吸收到最好的營養。除此之外，堅持不調味、無添加，使用100%純天然的自然美味食材製作出寶寶粥。
「營養滿滿綜合組」常溫寶寶粥介紹
通常想要嘗試新的寶寶粥品牌，往往都會很糾結到底第一次要選擇哪一個口味才不會立刻踩雷。魚鱻森則是推出了，直接四個口味讓你一次擁有的營養滿滿綜合組，想嘗鮮的爸媽可以優先選擇綜合口味，讓寶寶每個口味都試試看，而不會第一次口味選錯了，就得放棄整個寶寶粥系列喔！
魚鱻森寶寶粥的包裝都很可愛，而且很有趣的是以優雅生活的媽媽作繪製，感覺真的用了寶寶粥，也能像圖片上的媽媽們都能多出些自己的ME TIME來做個優雅貴婦呢！
對了，魚鱻森的包裝真的很扎實，在盒子開口的黏貼也是非常有力，連女漢子我都很難徒手撕開，建議直接剪刀了，不要搞死自己的指甲跟指頭。(笑)
加熱方式
常溫粥是最常拿來做為出外旅遊時，方便給孩子食用的選擇，所以好不好加熱真的很重要。而魚鱻森寶寶粥，為了讓爸媽都能方便準備，提供了三種加熱方式：
1. 隔水加熱：整包放入滾水中加熱三分鐘
2. 電鍋加熱：整包置入瓷碗內，放入電鍋半杯水跳起即可食用
3. 保溫罐加熱：罐中倒入沸水，放入寶寶粥浸泡五分鐘。
「好食豬肉山藥粥」
成分：水、生態虱目魚精、台灣香米、小米、高麗菜、台灣豬肉、山藥、木耳
蕊內帶著Miki出遊時，也有帶魚鱻森寶寶粥一起出門。一進飯店後，就趕緊先用熱水壺煮滾沸水，再把沸水倒入爸媽出門必備的悶燒罐內，再把魚鱻森的寶寶粥放入進去等待五分鐘，真的很快一餐寶寶粥就準備好了。而且在把寶寶粥推進碗內，也不會有其他品牌粥品太過黏稠很難推動的問題，寶寶粥大部分都可以依著直立的方式自己滑落，後面在用手稍微推一下就可以很完美的全都倒進碗裡囉！
魚鱻森的粥顆粒打得比較細，官網也推薦6個月以上的寶寶就能食用，所以很適合做為小寶接觸粥品時的入門款。大寶的話，就可以再加入些魚鱻森的魚鬆、雞鬆系列，增加多點口感讓大寶也能吃得開心。
出門在外沒有餐椅，只好媽媽先當人肉餐椅讓Miki自己吃飯。來看看他吃飯的影片吧！
真的很少看到Miki會自己主動一口接一口吃，看來這次魚鱻森很深得她心！
「順暢雞肉南瓜粥」
成分：水、生態虱目魚精、台灣香米、小米、高麗菜、雞肉、地瓜、南瓜
在家裡也還是可以享用魚鱻森的美味，馬上來試試看不敗款雞肉南瓜粥啦！
南瓜粥的部分，有可能因為食材的關係，會比較偏稠，但一樣很順不會到超黏的程度。來看看Miki怎麼吃吧！
南瓜粥不愧是不敗款，吃得樂呵呵的。
「晶亮豬肉菠菜粥」
成分：水、生態虱目魚精、台灣香米、小米、高麗菜、台灣豬肉、綠花椰菜、菠菜
菜的成分超足的口味，而且因為有被打得很碎，所以花椰菜比較容易有梗的菜類也可以很順的吃入口裡，再加上有豐富維生素C的菠菜，家裡飯桌上很難得吃到菠菜的人別錯過這口味。
「好鈣小魚蔬菜粥」
成分：水、生態虱目魚精、台灣香米、小米、高麗菜、吻仔魚、胡蘿蔔、馬鈴薯
這口味也是因為有被打得很碎，比較堅硬的食材都可以被融入粥內給小寶食用。
整體看下來，魚鱻森的食材都是選用營養價值很高的種類，並且都加入天然養殖虱目魚做成的虱目魚精，除了食材的營養，更有豐富虱目魚精所特有的蛋白質可以提供給寶寶。其實，官網也有推薦，寶寶粥系列不只寶寶可以吃，也可以讓銀髮族、手術過後休養期，牙齒較難咀嚼但又很需要營養的族群食用喔！
「入夏 笑顏成長鮭魚鬆」介紹
現在孩子大了，只單吃寶寶粥是不行的，一定要配點什麼才行。所以，趕快來介紹一下讓孩子吃不膩飯的靈魂推手「笑顏成長鮭魚鬆」啦！如果也有孩子吃飯愛吃不吃的問題，真的趕快來找靈魂推手幫幫忙啦！
魚鱻森秉持著健康自然的食物提供給全家人的精神，當然寶寶粥配菜魚鬆系列也不會因此就破壞了自己的最高原則。調味的部分依照官網上所註明，是使用非基因改造零添加純釀醬油所調製，成份裡也包含著糖跟鹽，所以建議是1歲以上孩童再享用喔！
其實我們買過非常多肉鬆魚鬆，魚鱻森的魚鬆是屬於比較細密型的，一吃進去就很容易化掉。雖然成分內有註明使用醬油與糖鹽調味，但吃起來沒有很鹹有負擔的感覺，比起市面上其他寶寶肉鬆會再更清淡一點的調味。而且因為我這次選的是鮭魚鬆，覺得蠻特別的還會帶有鮭魚特有的甘甜味，習慣吃清淡的大人也蠻推薦可以嘗試看看。
「虱目魚精」介紹
再來就是開箱魚鱻森的本業——虱目魚精啦！它們虱目魚精共有兩種選擇，冷凍、常溫都有。看照片應該可以很明顯看得出來誰冷凍，誰常溫吧？
由於常溫版是送禮的熱門選擇，所以魚鱻森也有設計非常華麗又高雅的禮盒包裝，送到人手裡也是感覺超好的喔！如果想選冷凍的送人，當然也有禮盒組可選擇。另外一提是，常溫版是8入組，冷凍可是有15入組喔！
那常溫版會因此比冷凍版比較沒營養嗎？當然不！仔細看兩邊的營養標示，幾乎是一模一樣，所以可以看自己比較適合囤貨的方式，來選擇常溫或是冷凍喔！而且冷凍版包裝採用扁平形狀設計，很適合在冷凍庫做最精實的收納，非常便利！
冷凍版的加熱後，其實色澤看起來就跟一般的雞湯很像，並且最讓我擔心害怕的魚腥味則是完全不重！熱熱地喝起來很像很新鮮的魚湯，也因為沒有調味，所以當成做菜的湯底或是自製寶寶粥的高湯也很適合喔！
常溫版則更方便了，可以視個人口味決定要不要加熱。不過常溫的狀態喝味道會比加熱後更鮮一點，真的很不喜歡海鮮味的人建議還是可以加熱喝，就能擁有好喝不腥的魚精口味喔！
這個沒特別標註，就分不出來誰常溫誰冷凍了吧！左邊是冷凍魚精，右邊是常溫魚精，其實肉眼上看起來沒啥差別，頂多一點點色差而已，果然營養兩邊都是滿滿滿沒有誰比較少。
不論是常溫還是冷凍的虱目魚精營養價值高，一包又只有17卡低卡補充無負擔，魚鱻森的禮盒包裝精美，真的很適合贈禮喔！
冷凍「生態虱目魚肚」
都是虱目魚精專家了，當然也會提供魚鱻森最自傲的虱目魚肚啦！
魚鱻森的虱目魚都是採取堅持15個月使用生態養殖法，使用天然飼料、下雜、豆粉或茶粕。全程無毒標準，無抗生素、甲醛及生長激素投放。以低密度的自然寬廣生態環境養殖，讓魚兒回到早期粗放創造自然的循環。
產品上面也都可以看得到產銷履歷，讓人非常安心喔！
「乾煎虱目魚肚」烹飪方式
有這麼棒的食材，當然就直接下廚料理看看囉！來看看料理素人我，怎麼第一次煎魚就上手（？）
準備食材：魚鱻森虱目魚肚、鹽巴、少許胡椒鹽、生薑泥
料理步驟一
先將魚肉從袋中取出，用清水洗淨血水，並用廚房紙巾擦乾。
料理步驟二
魚皮與魚肉兩面都均勻抹上鹽巴與少許胡椒鹽，我因為沒有生薑片，所以就改用生薑泥一起抹在表面上去腥。
料理步驟三
使用不沾鍋，不用加油，直接魚肚朝下開小火煎出魚油，可以蓋上鍋蓋悶燒，等到魚肉香味出來再翻面。
料理步驟四
兩面都煎到上焦黃色，再稍微悶一下讓魚肉熟透，就可以上菜啦！如果家裡剛好有檸檬(會有這種人家嗎？），也可以加一塊檸檬淋汁會更鮮美喔！
搭配211餐盤，大概一餐可以吃一半，另一半就冰起來到下一餐吃。虱目魚肉有豐富的營養與蛋白質，再加上魚鱻森出品，就算是第一次煎魚、廚藝不算很厲害的我，只是乾煎而已也可以嚐到魚本身的鮮美甜味！
冷凍「生態虱目魚丸」
他們的虱目魚那麼好吃，魚鱻森當然不會錯過也是大家超愛的虱目魚丸啦！虱目魚丸內含虱目魚肉占比有55%，不僅魚肉比例很高之外，一包還這麼多個，應該可以煮十碗虱目魚湯了吧？
Miki 玩樂食驗室小筆記
試吃了一輪之後，整理一下「魚鱻森寶寶粥」的幾個優點：
- 又是一個常溫的好選擇，外出旅遊的好夥伴
- 加熱時間超快，加熱好推粥到碗內也很順很方便
- 具有虱目魚精加入豐富的蛋白質營養，無調味無添加吃起來非常安心
- 嘗鮮的人可以直購綜合口味包，不用賭運氣同一個地雷口味要一次買好幾包
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