曾在內湖科學園區工作的凱西，超愛「好好食房」的慢熬雞湯系列，不時就要到店內來補一下，濃郁但不黏膩的慢熬雞湯，吃得到大塊雞肉和配料；不管是單喝、搭配麵或是飯，都能瞬間暖胃、更可以滿足全家的味蕾；沒想到好好食房已經把美味直凍，現在只要上網訂購、就可以直送到家。
媽媽只要簡單加熱一下，整桌全家人的營養雞湯麵，只要20分鐘就可以上桌，營養又美味！
好好食房 慢熬精華的安心滋味
好好食房是以慢熬雞湯為主打的中式品牌，喝起來濃郁鮮甜卻不黏膩，這樣的鮮甜關鍵就來自兩次的厚工熬煮步驟！好好食房先以「雞骨和雞腿」文火慢熬、撈除骨頭肉末後成為透徹的慢熬雞湯本體，再加上各類新鮮蔬菜進行二次熬煮，讓湯頭更加鮮甜美味；因此你喝到的甜味都是蔬菜滿滿精華，沒有一絲添加物，這種原味不僅是媽媽喝開心，也讓孩子安心入口！
慢熬雞湯 冷凍宅急便直送到家
網上輕鬆就能訂的好好食房，以厚實的紙箱與黑貓宅急便冷凍低溫宅配到家，到家時沒有任何退冰狀況，運送品質我打滿分！不過如果你是管理員簽收，真的也要注意早點前往收貨，避免解凍過久。
好好食房共有冷凍和常溫系列，這次要先開箱的是冷凍慢熬雞湯，總共推出了六種有料雞湯和一個無料的原粹雞湯，我還順便選了適合小朋友配飯的雞肉丸子、芋頭角嗨雞肉丸和瓜瓜肉燥，對了對了！還有超方便的好食Q拉麵，有了這一些，要準備一頓晚餐真的不難喔！
我們馬上來開箱吧！GO~
怎麼加熱？ 四種方式5分鐘內搞定
好好食房的每一包雞湯後面，都會附上如何加熱的說明內容，你可以隔水加熱、直接倒入鍋中加熱、微波或是用電鍋加熱；好好食房所採用的是食品級的耐熱袋，可以耐高溫；不過凱西所選的加熱方式是先用隔水加熱退冰、然後倒在瓷碗中進入微波加熱。你可以依照自己的使用習慣加熱，不管哪一種都是5-7分鐘左右就可以搞定囉！
【凱西加熱法】先隔水加熱再微波
一份雞湯光是湯本身就有500g ，一拆開可以看到袋上標註有效期限，並透過HACCP、ISO22000的國際標準驗證的製造商製作，凱凱西先將整包冰凍的雞湯放入大鍋子中，隔水加熱。
這個步驟對我來講，比較像是急速退冰，所以不用煮到全部軟化，大概不到一分鐘就可以了！
已經軟化差不多後，就把湯和超多的料倒入碗中；當然你也可以不用這些步驟，直接把它剪一個小口放入微波，凱西是因為家裡沒有超大的碗，又覺得這樣比較不會漏出來。(其實就是個人習慣啦！)
封上耐高溫的保鮮膜，就可以放入微波爐加熱。(袋子上有標註建議直接微波加熱，可以使用1400W加熱7分鐘就可以了。)
超懶得去管瓦數幾分鐘的凱凱西，通常都先丟進去微波個3分鐘，打開沒有冒煙的話，就再加個1分鐘就搞定啦XD~
慢熬系列1：剝皮辣椒雞湯
首先開箱的是吃起來辣辣好夠味的剝皮辣椒雞湯。
這是真的！剝皮辣椒雞湯本身是帶有酸酸甜甜、微辣的口味，完全不敢吃辣的小孩，可能就無法享受這個滋味XD~
一碗滿滿的好料，我真的沒有再多放料喔！裡面大概有四塊雞腿肉塊、三四根剝皮辣椒，還有看得見的薑片和大蒜，真的很像自家熬出來的雞湯；如果有朋友來家裡吃飯，也可以一次熱個2-4包，弄成一碗超厲害的雞湯上桌，真的沒人看得出來~ㄎㄎ~
要喝之前我自己有加一些蔥花，更添美味！湯頭是屬於有點白透的雞湯，但一點都不油膩或黏口。
裡面約有4塊雞腿肉，肉質紮實但不過硬，很符合凱凱西的胃口。
裡面也真的吃得到剝皮辣椒喔！帶有甜甜微辣且不死鹹，我是一口就嗑掉了~XD
慢熬系列2：山藥蘋果雞湯
裡面真的有蘋果塊的山藥蘋果雞腿湯，喝起來是屬於口感比較清雅的，帶有一點點甜甜的蘋果香與山藥味，很適合喜愛清雅口感或小孩吃。
一樣豐富配料與超過四塊的雞腿肉，加個麵線或是麵條，真的可以很飽足啊！
裡面的山藥大概有三塊，每一塊都是完整的口感；那種只剩下纖維的冷凍口感真的沒有在好好食房出現，相當厲害！
慢熬系列3：菇菇雞腿湯
菇菇雞腿湯是家常最常熬煮的雞湯口味，也是我家小孩超愛！
裡面除了有雞腿肉以外，還有香菇、金針菇等配料，超級豐富。
香菇真的不是那種乾扁或是超小顆的，每一朵都超大顆厚實，咬起來會有湯汁溜入口中，美味加分。
我家女兒看到就馬上給我搶走，她說這碗是她的XD~
慢熬系列4：鮮筍金針菇雞腿湯
這款湯一定很清淡，通常有鮮筍和金針花的熬湯，整體湯頭都更加爽口，趕快來喝喝看~
這款新包裝我一直忘記講，是2023年的新包裝，不僅耐熱、食用級，還比之前盒裝的包裝方式更為環保，還有比較不占空間，我覺得超讚！
不只有雞腿肉、還有大塊的鮮筍，我覺得吃起來偏軟、但是也因為比較軟所以吸飽湯汁，湯頭喝起來真的如原本預估的清爽，除此之外還喝得到甘甜味，金針花吃起來不澀、一點都不像冷凍商品。
慢熬系列5：胡椒豬肚雞腿湯 (缺貨中)
以白蘿蔔、洋蔥、紅蘿蔔等蔬菜熬出來的湯頭，搭配濃厚嗆辣白胡椒，加上彈牙豬肚與鮮嫩雞腿肉，十足的大人味。
果真我喝下去第一口就直嗆鼻腔，天啊！那白胡椒也太夠味了吧~小孩真的會太辣喔！
厚厚的大塊豬肚，算是比較有咬勁的口感，真的很真材實料。
慢熬系列6：蒜頭蛤蜊雞腿湯(新品)
這是繼剝皮辣椒以外，我最近最愛喝的雞湯口味了！喝起來有淡淡的蒜味，再加上蛤蜊的海鮮鮮味，真的超好喝~
因為我常常中午都要自己快速處理一餐，最近很常一包好好食房雞腿湯+一把好好食房的天然原麥細麵，飽足感十足！
一早我就會先把雞腿湯拿出來用水泡著退冰，然後大概快靠近中午時，都已經是退冰的狀態，剪開倒出來用微波的最快速 (約7分鐘)；微波過程中，我就會來處理另一個主食：好好食房的天然原麥細麵。
好好食房的天然原麥細麵主要成分只有小麥粉+水+食鹽，其他什麼添加物都沒有加，是很天然又方便的主食！不僅大人可以吃，因為成分單純，小朋友也可以吃喔！
一包原麥細麵共有三種口味：原味、芝麻跟金盞花，我這次選擇的是金盞花口味，想說這樣看起來比較美XD~
細麵一把對媽媽的一餐來說，算是相當飽足喔！放入滾水中煮，只需要四分半就可以煮熟了，非常方便。
在煮麵的過程中，我也會同時把好好食房的雞腿湯拿去微波七分鐘，這樣大約七分鐘左右我就可以享用了。
蒜頭蛤蜊雞湯喝起來屬於清爽口感，但鮮度非常夠，重點是蒜頭是大顆的蒜頭，所以很有提味的功效；蛤蜊一碗大約有六顆，每顆吃起來都還是有軟嫩的鮮度，並沒有像冷凍品一樣縮起來，而且吃起來嫩嫩不柴。
慢熬系列7：《期間限定》瑤柱白菜雞湯(新品)
冬天期節限定的《瑤柱白菜雞腿湯》是以新鮮干貝搭配國產土雞骨慢熬湯底，再加上冬令時節超鮮甜的白菜一起煨煮入味，喝得出來湯頭鮮甜干貝和白菜清爽的口感，凱西拿來搭配好好食房的芝麻細麵，真的對味喔！
一樣有三~四塊的雞腿，肉質一樣鮮嫩好吃，白菜吃起來不是那種超軟爛，很像自己現煮的，我覺得相當厲害！
所謂的瑤柱就是超鮮美的干貝啦！好好食房使用的干貝真的不是那種乾乾癟癟的，咬下去還是有鮮味汁溢出，軟Q軟Q，很讚喔！很適合媽咪在家中午快速處理一餐時，熱一下就可以快速享受營養美味~
搭配美味 原粹雞湯、拌飯料、拉麵
除了有料雞湯以外，好好食房也同步推出多種適合用餐搭配使用的拌料、雞肉丸，包括純味雞肉丸、芋頭角嗨雞肉丸和台式瓜瓜肉燥。
搭配系列：台式瓜瓜肉燥
一上架很容易就被搶光的瓜瓜肉燥，是用濃郁肉燥炒香加入鮮甜脆瓜製成的拌飯好料，我兒子只要兩小匙就可以吃完一大碗飯。
搭配系列：純味雞肉丸
雞肉丸大概有13-14顆(因為是手工製成、所以外型與大小不一、以重量為主)。
好好食房的雞肉丸，沒有加任何防腐劑或硼砂，讓我更安心煮給小朋友吃。
搭配系列：芋頭角嗨雞肉丸
因為是同一個系列，不同口味；而且煮法都是把丸子直接放入熱水中，凱西就一起煮啦！
水滾了、丸子有膨脹的感覺就差不多好囉！(如果要計時大概是5~6分鐘，視火力與丸子數量而定)
一看就知道兩顆不一樣XD~左邊是純味的雞肉丸、右邊是有加上綿密芋頭塊的雞肉丸喔！
煮好了！
你沒看錯喔！雞肉丸上面的一顆一顆就是芋頭塊，有沒有很真材實料啊！
純味雞肉丸的顏色比較深一點點，吃起來也比較有嚼勁！
我們家女兒很愛串一整串吃，她說這樣比較夠吃~XD
凱西我本人，真的超愛芋頭角嗨雞肉丸，咬下去可以吃到整塊的芋頭，鬆鬆的、芋頭味超濃郁，好好吃啊！
如果一次不想吃完，也可以跟凱西一樣用個夾鏈袋夾起來，這樣不會被其他食物汙染喔！
搭配系列：原粹鮮熬雞湯
原粹雞湯(2023新包裝) 是細火慢熬的雞湯，除了可以直接拿來當火鍋湯底，搭配麵條變雞湯麵，另外也可以做為大寶粥的湯底，讓粥品更加濃郁。
凱西示範一個小朋友很愛的蒸蛋做法。
材料超簡單，一碗蒸蛋只需要一顆蛋、100cc的雞湯就ok了！我是沒有額外再加鹽巴，就已經相當好吃了~
快速雞湯蒸蛋示範：小孩超買單
把一顆蛋和100cc雞湯混合，如果你想要一次蒸比較大碗，也可以按照比例增加量。
凱西會將混合的蛋液先過濾，吃起來的口感更滑嫩。
因為中午只有我跟一個小孩，所以我沒有使用大同電鍋，而是選擇鍋寶小電鍋，同時煮一杯米+上方蒸蛋，超方便一樣美味喔！
我還來不及拍，就給我嗑光光~哈哈哈！
搭配系列 好食Q拉麵
成分很單純的拉麵，是屬於比較細一點的Q拉麵，圓形設計不容易沾黏鍋邊，這樣一份120g，足夠一個大人食用，如果一家四口，我通常會煮三包。
放入滾了的水裡 (因為要準備晚餐，直接用我剛剛煮丸子的熱水，還有芋頭味~噗)
煮大約6~7分鐘就好囉！麵體口感很Q、軟硬適中，如果有小小孩想吃，可以煮更久一點點喔！
輕鬆搞定！全家人的營養美味雞湯晚餐
凱西家晚餐，每個人自己選自己想吃的，加上主食好食Q拉麵，雞肉丸子，每道大約5~7分鐘就搞定。
我都是一起加熱、一起煮，所以差不多15分鐘三碗雞湯+拉麵，立馬上桌，來吃飯囉~
美食食驗室小筆記
試吃了一輪之後，整理一下「好好食房」的幾項特色：
細火慢燉的雞湯搭配真材實料的雞腿肉和各種配料，真的很適合居家上班或是居家上課的媽咪快速上桌，最近好好食房更推出常溫系列，可以帶去露營煮火鍋、煮麵吃，真的超方便。
√超安心！製作過程無添加任何❌味精❌防腐劑❌人工香料。
√嚴把關！本產品通過⭕SGS檢驗合格，已投保⭕產品責任險。
√多口味！四種有料雞湯與原粹雞湯，同時滿足大人小孩味蕾。
√快宅配！下單即製作，以宅急便快速冷凍宅配到家，鮮度超加分。
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